Pour moi, le plus beau est le vent de Galerne (Gwalarn en breton)[1].
Une collection de vents et l’article de Wikipedia. A voir aussi, les vents katabatiques, les plus violents.
Notes
[1] C’est celuy qui fait geler les vignes. Caurus, qui et Argestes dicitur, ventus est occidentalis, flans aduersus Aquilonem. testis Gellius. Vocabulaire de la marine à la Renaissance.